L'abitudine fin dall'infanzia di non lasciare nulla nel piatto si trasforma in una costante sovralimentazione nell'età adulta. Imparare a mangiare esattamente quanto ha bisogno il tuo corpo è del tutto possibile. È una questione di autocontrollo.
Istruzioni
Passo 1
Mangia il più lentamente possibile. È noto da tempo che il segnale di sazietà raggiunge il cervello solo venti minuti dopo l'inizio di un pasto. Ma durante questo periodo, molte persone riescono a mangiare un'incredibile quantità di cibo, che porta a pesantezza allo stomaco, gonfiore e successivamente all'eccesso di peso. Impara ad assaporare il cibo, masticare lentamente e non deglutire convulsamente. In questo modo ti godrai di più il tuo cibo e avrai il tempo di assaggiare il cibo.
Passo 2
Tagliare il cibo a pezzi, se possibile. La percezione visiva del piatto gioca un ruolo importante. Ad esempio, dopo aver mangiato una ciotola profonda di zuppa leggera, ti sentirai pieno perché ti sentirai come se ci fosse molto cibo. Ma quando prendi un pezzo di carne piatto, lo pensi come una piccola porzione. Per superare in astuzia la tua percezione, taglia semplicemente questi piatti in piccoli pezzi. Quindi saranno percepiti come qualcosa di un volume più grande.
Passaggio 3
Usa piatti piccoli. Mettendoci dentro del cibo, percepirai la porzione molto più grande di quanto non sia in realtà.
Passaggio 4
Non farti distrarre dal tuo pasto. Ad esempio, mentre leggi o guardi la TV, a tua insaputa, mangi molto più di quanto potresti. Devi mangiare, concentrandoti sul gusto del cibo e non su questioni estranee.
Passaggio 5
Se ti trovi a una festa o al ristorante davanti a una tavola invitante coperta da ogni sorta di piatti belli e appetitosi, qui c'è un modo per evitare di mangiare troppo. Dai un'occhiata da vicino ai cibi e segna quelli che ti piacciono (tre o quattro portate andranno bene). Poi, di tanto in tanto, metti nel piatto un po' di ciascuna delle prelibatezze che ti piacciono. Prova ogni piatto non più di una volta, anche se ti piace davvero.
